Descrizione
365 VOLTE PIEMONTE A TAVOLA libro cucina piemontese
Terzo volume della collana ël cadò!!! Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio affascinante
dove alle galuperìe si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una ricca parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e levoluzione dei piatti della nostra terra.
MENU STORICI: Particolari storici, sociali, artistici e gastronomici dal 1886 al 1937.
RICETTE: Ricette Piemontesi, con ingredienti e modalità di preparazione, di facile consultazione, pratiche e stuzzicanti.
OGGETTI DELLA MEMORIA: Storia, origine ed evoluzione di antichi oggetti incontrati nel mondo della cucina della nonna.
STORIA DELLE RICETTE: Le origini, la storia e le curiosità delle ricette più rappresentative del Piemonte.
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