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ARSETARI DLA CUSIN-A PIEMONTÈISA Italiano-Piemontese

10,00

Un “tesoro” di ricette della cucina piemontese popolare che il grande poeta Camillo Brero ha tradotto nel dialetto della sua terra, per mantenerne viva la memoria, ed offrire al lettore la ricchezza di riscoprire un mondo che, attraverso sapori antichi, sa manifestare ancora la sua genuinità.

 

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Descrizione

L’Arsetari di Camillo Brero esce dai canoni dei consueti elenchi di ricette, fatti di ingredienti, quantità e additivi più o meno segreti, per arricchirsi di valori nuovi. In questo libro le ricette diventano strumento coinvolgente per entrare in quel mondo che c’era e che vorremmo ritrovare, naturale e genuino.

Un “tesoro” di ricette della cucina piemontese popolare che il grande poeta Camillo Brero ha tradotto nel dialetto della sua terra, per mantenerne viva la memoria, ed offrire al lettore la ricchezza di riscoprire un mondo che, attraverso sapori antichi, sa manifestare ancora la sua genuinità.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni 21 × 14 × 2 cm
Autore

MARIO REVIGLIO

Pagine

136

Formato

16,5×24

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